- Bratwurst – je vrsta njemačke svinjske ili goveđe kobasice namijenjene za roštiljanje. Popularna je diljem Njemačke. Podáva sa väčšinou s pečivom a horčicou. V reštauráciách si ho môžete objednať s kyslou kapustou a zemiakovým šalátom. Želite li prijevod za HTML oznaku ili tekst unutar oznake? Ako imate tekst unutar oznake, molim vas da ga navedete.
- Eintopf – o Eintopfe se govori kao o njemačkom nacionalnom jelu. To je vrlo ukusno i jednostavno jelo koje možete pripremiti i svom štićeniku. Kuha se u jednom loncu, tako da ćete uštedjeti vrijeme pri pranju posuđa. To je zapravo gusta povrtna juha u koju možete njemačko jelo. Tradicionalno jelo iz jednog lonca. Njegova osnova je vrlo gusta povrtna juha, u koju možete dodati razno meso ili kobasice. Želite li da nastavim s prevođenjem? Čini se da ste poslali samo HTML oznaku za zatvaranje liste.
- Spätzle – sú vaječné rezance, ktoré tvoria dôležitú súčasť nemeckých jedál ako príloha k hlavnému jedlu alebo ako samostatné jedlo so špenátom, slaninkou či na sladko. Pripremaju se od brašna, jaja i mlijeka.
- Kartoffelsalat – je krumpirova salata koja je vrlo popularan prilog. Poslužuje se uglavnom toplo kao prilog, ali možete ga jesti i hladnog. Radi se u različitim varijantama, ali osnova su krumpiri, octeni preljev i luk. Avšak pripraviť si ho môžete aj s kyslou uhorkou.
- Zwiebelkuchen – je luk pita, koji je sličan quicheu. To je tradicionalno jelo u jesenskom razdoblju. Osnova je tijesto s kvascem, luk i slanina. Recept ipak svatko prilagođava prema svom ukusu. U Njemačkoj ovaj kolač ne smije nedostajati ni na jednom svečanom događaju.
- Leberkäse – mljeveno meso pečeno kao štruca slično našoj mesnoj štruci, koje možete jesti toplo s krumpirom ili hladno u pecivu.
- Schwarzwälder Kirschtorte – Schwarzwaldská torta je druh torty obsahujúcej kakaový korpus, čokoládu, šľahačku a višne alebo čerešne. Je to jedna z najznámejších tort nie len v Nemecku, ale aj na svete.
- Eisbein – je varené bravčové koleno, ktoré sa nechá dlho variť. Podáva sa s kapustou a horčicou, ale aj so zemiakovou kašou či knedlíkom.
- Schnitzel – ili odrezak ne moramo posebno predstavljati. To je klasika koju voli gotovo svatko. Bečka je također raširena i u našoj kuhinji. U Njemačkoj možete uživati u raznim vrstama ,,šnicle,, kao što su Jägerschnitzel, koji se poslužuje s umakom od gljiva ili Rahmschnitzel, koji se poslužuje s umakom od vrhnja. Tipični prilog su pomfrit.
- Biersuppe – je naziv juhe kuhane od piva. U svakoj regiji dodaju se različite varijacije sastojaka. Može se pripremiti i slano i slatko. Ova juha je jedna od najstarijih juha u njemačkoj kulturi i svakako ju vrijedi kušati.
Vjerujemo da smo vas zainteresirali i da ćete prilikom sljedećeg odlaska na turnus u Njemačku kušati barem jednu lokalnu specijalitetu!