Kartoffelsalat – krumpirova salata - Recepti za njegovatelje

Objavljeno: 08.10.2021 v tipy pre opatrovateľky

Drage njegovateljice, ako razmišljate o tome što pripremiti uz nedjeljni odrezak, isprobajte popularnu njemačku Kartoffelsalat. Donosimo vam jednostavan i prije svega ukusan recept koji ćete zavoljeti!

Kartoffelsalat – krumpirova salata

Drage njegovateljice, ako razmišljate što pripremiti uz nedjeljni odrezak, isprobajte omiljenu njemačku krumpirovu salatu, Kartoffelsalat. Donosimo vam jednostavan i nadasve ukusan recept koji ćete obožavati!

Priprema: 70 minuta
Broj porcija: 4

Sastojci:
  1. 1 kg krumpira
  2. 1 luk
  3. 1 žlica senfa
  4. 4 žlice bijelog vinskog octa
  5. 4 žlice suncokretovog ulja
  6. 2 dl povrtnog bujona, vrućeg
  7. 1,5 - 2 čajne žličice soli
  8. malo papra Pfeffer (crni i bijeli mljeveni papar, kajenski papar)
  9. ½ krastavca ili manji salatni krastavac
  10. 2 vezice vlasca

Postupak: Krumpire skuhajte i vruće ogulite. Narežite ih na ploške debele oko 5 mm i stavite u zdjelu. Narezani luk pomiješajte sa senfom, octom, uljem i bujonom. Začinite solju i paprom. Krumpire prelijte umakom i ostavite da odstoje 30 minuta. U međuvremenu ogulite krastavac, uzdužno ga prepolovite, uklonite sjemenke i narežite na ploške debele oko 3 mm. Vlasac sitno nasjeckajte. Vlasac i krastavac dodajte salati. Dobar tek!