- Bratwurst – je druh nemeckej bravčovej alebo hovädzej klobásy určenej ku grilovaniu. Вона популярна по всій Німеччині. Подається переважно з хлібом та гірчицею. У ресторанах ви можете замовити його з квашеною капустою та картопляним салатом.
- Eintopf – про Eintopf говорять як про німецьку національну страву. Це дуже смачна і проста страва, яку ви можете приготувати і для своїх підопічних. Готується в одній каструлі, тож ви заощадите час на митті посуду. Це насправді густий овочевий суп, до якого ви можете додати німецьку страву. Традиційна страва з одного горщика. Його основою є дуже густа овочева зупа, до якої можна додати різне м'ясо або ковбаски.
- Spätzle – sú vaječné rezance, ktoré tvoria dôležitú súčasť nemeckých jedál ako príloha k hlavnému jedlu alebo ako samostatné jedlo so špenátom, slaninkou či na sladko. Готуються з борошна, яєць та молока.
- Kartoffelsalat – це картопляний салат, який є дуже популярним гарніром. Podáva sa väčšinou teplý ako príloha, ale môžete ho jesť aj studený. Robí sa v rôznych variantoch, ale základom sú zemiaky, octový dresing a cibuľa. Avšak pripraviť si ho môžete aj s kyslou uhorkou.
- Zwiebelkuchen – це цибулевий пиріг, який нагадує кіш. Je to tradičné jedlo v jesennom období. Základom je kysnuté cesto, cibuľa, a slanina. Рецепт кожен адаптує за своїм смаком. У Німеччині цей торт не може бути відсутнім на жодній урочистій події.
- Leberkäse – мелене м'ясо, запечене у вигляді буханця, схоже на наш рулет, яке можна їсти гарячим з картоплею, а також холодним у булці.
- Schwarzwälder Kirschtorte – Шварцвальдський торт є видом торта, що містить какаовий корж, шоколад, збиті вершки та вишні або черешні. Це один з найвідоміших тортів не лише в Німеччині, але й у світі.
- Eisbein – це варене свиняче коліно, яке довго варять. Подається з капустою та гірчицею, а також з картопляним пюре чи кнедликом.
- Schnitzel – або шніцель не потрібно особливо представляти. Це класика, яку любить, мабуть, кожен. Відбивна також поширена в нашій кухні. У Німеччині ви можете насолодитися різними видами «шніцелів», такими як Jägerschnitzel, який подається з грибним соусом, або Rahmschnitzel, який подається зі сметанним соусом. Типовим гарніром є картопля фрі.
- Biersuppe – це назва супу, звареного з пива. V každom regióne sa do nej pridávajú rôzne variácie surovín. Dá sa pripraviť na slano aj na sladko. Цей суп є одним з найстаріших супів у німецькій культурі і його безумовно варто скуштувати.
Віримо, що ми вас зацікавили, і під час наступної поїздки на зміну до Німеччини ви скуштуєте хоча б одну місцеву спеціальність!