10 Egészségügyi Karrierlehetőség és Gondozói Tippek

Közzétéve: 29.09.2021 v tipy pre opatrovateľky

Bár sokan a német konyháról csak a sörre és a kolbászra asszociálnak, az igazság ennél sokkal összetettebb! A német konyha rendkívül változatos, és minden régióban eltérő. Ha azonban gondozóként először készül Németországba, tekintse meg azt a 10 német ételt, amely nem fogja meglepni a német étlapon. Kövesse Facebook profilunkat is, ALSES https://www.facebook.com/alses.sk, ahol nagyszerű német recepteket találhat, amelyeket elkészíthet időseinek.

  1. Bratwurst – egy német sertés- vagy marhahúsból készült kolbászféle, amelyet grillezésre szánnak. Népszerű egész Németországban. Leggyakrabban péksüteménnyel és mustárral tálalják. Az éttermekben savanyú káposztával és krumplisalátával rendelheti meg.
  2. Eintopf – az Eintopf német nemzeti ételként ismert. Ez egy nagyon finom és egyszerű étel, amelyet a tanítványának is elkészíthet. Varí sa v jednom hrnci, takže ušetríte čas pri umývaní riadu. Je to vlastne hustá zeleninová polievka, do ktorej môžete nemecké jedlo. Tradičné jedlo z jedného hrnca. Jeho základom je veľmi hustá zeleninová polievka, do ktorej môžete pridať rôzne mäsko alebo klobásky.
  3. Spätzle – tojásos tészta, amely fontos részét képezi a német ételeknek, mint köret a főételhez, vagy önálló ételként spenóttal, szalonnával vagy édesen. Lisztből, tojásból és tejből készülnek.
  4. Kartoffelsalat – egy burgonyasaláta, amely nagyon népszerű köret. Általában melegen tálalják köretként, de hidegen is fogyasztható. Robí sa v rôznych variantoch, ale základom sú zemiaky, octový dresing a cibuľa. Avšak pripraviť si ho môžete aj s kyslou uhorkou.
  5. Zwiebelkuchen – je cibuľový koláč, ktorý sa podobá quiche. Je to tradičné jedlo v jesennom období. Základom je kysnuté cesto, cibuľa, a slanina. Recept si však každý upravuje podľa svojej chute. V Nemecku tento koláč nesmie chýbať na žiadnej slávnostnej udalosti.
  6. Leberkäse – mleté mäso upečené ako bochník podobne našej sekane, ktoré môžete jesť za tepla so zemiakmi, tak aj za studena vložené v žemli.
  7. Schwarzwälder Kirschtorte – Fekete-erdő torta egy olyan torta, amely kakaós piskótát, csokoládét, tejszínhabot és meggyet vagy cseresznyét tartalmaz. Ez az egyik legismertebb torta nemcsak Németországban, hanem az egész világon.
  8. Eisbein – főtt sertéscsülök, amelyet sokáig főznek. Tálalják káposztával és mustárral, de burgonyapürével vagy knédlivel is.
  9. Schnitzel – vagy rántott húst nem kell különösebben bemutatni. Ez egy klasszikus, amit talán mindenki szeret. A rántott hús a mi konyhánkban is elterjedt. Németországban különféle ,,schnitzel,, típusokat kóstolhat meg, mint például a Jägerschnitzel, amelyet gombamártással szolgálnak fel, vagy a Rahmschnitzel, amelyet tejszínes mártással tálalnak. A tipikus köret a hasábburgonya.
  10. Biersuppe – a sörből készült leves megnevezése. Minden régióban különböző alapanyag-változatokat adnak hozzá. Elkészíthető sósan és édesen is. Táto polievka je jednou z najstarších polievok v nemeckej kultúre a určite sa ju oplatí ochutnať.

Hisszük, hogy felkeltettük az érdeklődését, és a következő németországi turnus alkalmával megkóstol legalább egy helyi specialitást!